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梅しごと
こんにちは
大在店店長の甲斐です
梅雨入りして雨の日も多くなってきましたね
今年は例年に比べ少し遅めの梅雨入りだそうです
なかなかお散歩に行けず愛犬がストレスを溜め込まないよう、おもちゃなどお家で楽しく遊べる工夫をしていきたいですね
突然ですが、皆さんは“梅雨“になぜ梅の字が入るのかご存じですか
諸説ありますが、由来は中国にあり梅の実が熟す頃がちょうど雨期にあたりこの字が入るようになったそうです。
この梅雨時期は、“梅しごと“と言って昔からその年に収穫された梅を使い梅干しや梅酒などを仕込み始める良い時期です
ということで私も今年の梅雨は、
初めての梅酒作りにチャレンジしました
母や祖母が漬けた梅酒が美味しく大好きだったのですが、自分でも作ってみようと思い立ち早速作ってみました
梅を1つ1つ丁寧に洗い拭き、ヘタを取る作業などひと手間かかりますがこの作業がとても大事で何だか1つ1つに愛着が湧いてきます(⑉︎• •⑉︎)♡︎
完成です
ここから半年ほど寝かせていきます
どんな味になり美味しくなるか今からとても楽しみです♪
美味しくできたら、会社の皆にも振る舞おうと思います
空いた時間でキウイとレモンのフルーツビネガーも作りました
簡単にでき体にも良いのでおすすめです
雨の多い季節ですが、旬のものを楽しんだり雨だからこそできる楽しみを見つけて元気に過ごしていきましょう