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ぬか漬け始めました❗️
at May.03.2022
おはようございます❗️
GWいかがお過ごしでしょうか❓(*^^*)
大分中央店店長の竹林です^_^
私本当に最近ですが、
ぬか漬けを始めました✨✨
ずっと興味はあり、
まずは容器探しから(o^^o)
やはりここはぬか漬けといえば‼️の丸カメ‼️とも思ったのですが…
色々みていたら
可愛い容器を発見❣️
ナスときゅうりが蓋についてるんです(*´꒳`*)
調べてみると、
簡単に始められるキッドなども多くありましたが、
せっかくなので、ちゃんと糠床作りから✨✨
唐辛子や昆布入れたり、
捨て野菜を入れて、
その野菜を何度か変えたり
糠床ができるまでにまず手間暇がかかってるのですね(´∀｀*)
本当に始めたばかりなので、
今はまだ寝かせている段階で、
毎日混ぜ混ぜ🎶
1〜2人前サイズなので小さく、
つけられる量も限られますが、
まずはこれでしっかりマスターして
美味しいぬか漬けを作りたいと思います╰(*´︶`*)╯♡
美味しく出来たら、次回はぬか漬けの魅力と共に報告させて頂きます❤️
