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初挑戦!
こんにちは!エトウです^_^
先日初めてナスの挟み揚げを作ってみました⭐︎
レシピを見ながら肉ダネ作りから悪戦苦闘しながら天ぷら粉をつけ


揚げながら音が変わってきたな。と感じたら温度を低めにして揚げたりして

しっかり中まで火が通って完成しました・:*+.\(( °ω° ))/.:+
自分のテンションを上げるためにお店に出てきそうに盛り付けするのを心がけているのですが
なかなか難しいですね笑

でも美味しそうに出来上がりました♪
下味もしっかり目につけたので味も美味しかったです!
次に作る時は衣をつける前の段階のお肉を詰める時に、キレイに押し込んでやろうと思います。
最近あったちょっと可愛いもの
ピーマンを切ったら中に小さなピーマンが!?
思わず写真を撮ってしまいました笑

可愛くないですか??
こんな事を思いながら、自炊を楽しんでやってます!

